Pick Winter Salami 400 gram
De wereldberoemde Pick Winter Salami wordt als sinds 1869 uitsluitend van natuurlijke Ingrediënten geproduceerd. Dit gebeurt volgens een recept dat angstvallig geheim wordt gehouden en doorloopt procedures die door de Salami Meester worden gecontroleerd ? hij is de enige persoon die de geheimen van de productie kent.
Het product dat gemaakt wordt van de meest delicate vleesproducten wordt daarna gerookt boven een vuur van gedroogd beukenhout. Vervolgens krijgt de salami, onder de continue supervisie van de Salami Meester, zijn unieke smaak en voorkomen in een periode van 100 dagen.